鐵皮石斛對身體的好處
2017-05-11
來源：網(wǎng)絡(luò)
歷代名醫(yī)各有論述:其性味:甘淡微咸。性屬清潤，清中有補，補中有清。
《本經(jīng)》:味甘，平。主傷中，除痹，下氣，補五臟虛勞羸弱，強陰，久服厚腸胃。《綱目》:甘淡微咸，治發(fā)熱自汗，癰疽排膿內(nèi)塞。《綱目拾遺》:清胃除虛熱，生津巳勞損，以之代茶，開胃健脾。定驚療風(fēng)，能鎮(zhèn)涎痰，甘芳降氣。《 藥品 化義》:治肺氣久虛，咳嗽不止。《別錄》:益精補內(nèi)絕不足,平胃氣，長肌肉，逐皮膚邪熱氣，腳膝疼軟弱，健陽， 補腎 積精。《日華子本草》:治虛損劣弱壯筋骨，暖水臟，益智，平胃氣，逐虛邪。《本草綱目》:除痹下氣，補五臟虛勞贏瘦，強陰益精，久服，厚腸胃，補內(nèi)絕不足，平胃氣，長肌肉，逐皮膚邪熱氣，腳膝疼軟弱，定志除驚，輕身延年，益氣除熱，治男子腰膝軟弱，健陽，逐皮膚風(fēng)痹，骨中久冷，補腎益力，壯筋骨，暖水臟，益智清氣，冶發(fā)熱自汗，癰疽排膿內(nèi)塞。
成書于一千多年前的道家典籍《道藏》:鐵皮石斛、天山雪蓮、三兩重人參、百二十年首烏、花甲之茯從、深山靈芝、海底珍珠、冬蟲夏草等被列為中華九大仙草。
清代名醫(yī)趙恕軒《本草綱目拾遺》贊鐵皮石斛為:"滋陰補益珍品"，"強陰益精。久服，厚腸胃，補內(nèi)絕不足，平胃氣，長肌肉，逐皮膚邪熱痱氣，腳膝疼冷痹弱，定智除驚，輕身延年。益氣除熱，健陽，逐皮膚風(fēng)痹，骨中久冷，補腎益力。治發(fā)熱自汗，癰疽排膿內(nèi)塞。"
鐵皮石斛的神奇藥效受到了科技人員的重視和關(guān)注。進(jìn)入80年代，我國不少醫(yī)藥學(xué)者和科研機構(gòu)對鐵皮石斛的藥效進(jìn)行研究，作了以下闡述:1985年，中山醫(yī)科大學(xué)的研究表明:鐵皮石斛具有增強T細(xì)胞、B細(xì)胞、NK細(xì)胞和巨噬細(xì)胞的作用，對治療鼻咽癌、何杰金病、非何杰金淋巴瘤等多種癌癥有非常好的療效，是一類前景可喜的中藥免疫增強劑，可作為新的抗癌藥物。1992年，福建中醫(yī)學(xué)院研究發(fā)現(xiàn)，鐵皮石斛有抗衰老功能，能大幅度提高動物體內(nèi)SOD(延緩衰老的主要物質(zhì))水平，從而增強其抗衰老的功能，李時珍所言的"輕身延年"得到了現(xiàn)代科技的驗證。1993年，浙江醫(yī)科大學(xué)進(jìn)行藥理測試證實，鐵皮石斛有顯著提高機體免疫功能，抗衰老，刺激唾液分泌、抗疲勞、耐缺氧等方面的作用。1996年，中科院華南植物研究所和中山醫(yī)科大學(xué) 腫瘤 研究所通過動物實驗，證實鐵皮石斛多糖能顯著提高外周白細(xì)胞數(shù)和促進(jìn)淋巴細(xì)胞移動抑制因子，強有力地清除實驗條件下免疫抑制劑環(huán)磷酰胺的加入所引發(fā)的副作用，因此它能提高機體免疫功能，是一種很有價值的中藥類免疫增強劑。2000年，經(jīng)浙江衛(wèi)生防疫站檢測表明有輔助抑制腫瘤的作用。
性平，味甘，無毒。強陰、健胃、清熱生津，潤肺清咽利喉，補腎益精、清肝明目、益智
久服，厚腸胃，逐皮膚邪熱，去面黑、好顏色、輕身延年。
增強機體免疫力、抗疲勞、抗癌、抗炎、抗動脈硬化、降低血糖、防治眼疾。
鐵皮石斛經(jīng)過國家藥檢局檢驗中心分析，主要的成分為石斛多糖、石斛堿、石斛酚、石斛胺，總氨基酸，還有特殊的菲類、聯(lián)芐類抗癌成分。其中石斛多糖含量高達(dá)22%，經(jīng)藥理實驗證明，鐵皮石斛的藥用成分能夠滋陰、補五臟虛癆、厚腸胃、擴(kuò)張血管、降血壓、降血糖、抑制脂質(zhì)過氧化，對心血管系統(tǒng)有積極作用，能提高人體免疫能力、增強記憶力;迅速恢復(fù)體質(zhì)，抗氧化、抗衰老，促進(jìn)胃液分泌而助消化，特別是石斛多糖能顯著提高病人白細(xì)胞數(shù)量，對腫瘤細(xì)胞有很好的抑制功效。
陰虛:又稱陰虛火旺，俗稱虛火，陰虛之體的主要表現(xiàn)為;怕熱，易怒，面頰升火，口干咽痛，大便干燥，小便短赤或黃，舌少津液，五心(二只手心、二只腳心與頭頂心)煩熱，盜汗，腰酸背痛，夢遺滑精，舌質(zhì)紅，苔薄或光剝，脈細(xì)數(shù)等。進(jìn)補宜采用補陰、滋陰、養(yǎng)陰等法，
陰虛的人對身體的危害主要是使人體的心、肝、脾、肺、腎五臟虛勞，身體免疫力差、體質(zhì)弱，抵抗力下降。鐵皮石斛就是中醫(yī)中藥中一個滋陰補虛、補五臟的極品，它能夠及時改善人體陰虛癥狀，保持機體陰陽平衡，抵御 疾病 的侵襲，起到有病治病、無病健身的作用。
處于恢復(fù)期的病人，通過鐵皮石斛補充精血、津液，可迅速恢復(fù)各臟器的生理功能，加快康復(fù)速度。
處于腫瘤放化療的患者，通過鐵皮石斛滋陰補虛，提高津液精血濃度，調(diào)節(jié)神經(jīng)、內(nèi)分泌系統(tǒng)，既可調(diào)節(jié)機體免疫功能，提高治療效果;又能減輕口干舌燥，失眠心煩、咽痛少食、惡心嘔吐、白細(xì)胞低下等放化療引起的毒副反應(yīng)。
處于大腦疲勞的人，通過鐵皮石斛可調(diào)節(jié)神經(jīng)、內(nèi)分泌系統(tǒng)，補益腦髓，消除失眠多夢、渾身乏力，增加思維能力，從而提高工作效率。
腎功能低下的人，通過鐵皮石斛晶補充精血、津液，滋陰潛陽，消除腰腿酸軟、眩暈耳鳴，增加機體活力，促進(jìn)家庭和睦。
人體的陰、陽: 陽:就是廣義心臟的功能，外為頭部，內(nèi)為心臟、動脈、毛細(xì)血管和靜脈。陰就是廣義腎臟的功能，是人生命的物質(zhì)基礎(chǔ)(血、精、津)，人過40歲陰氣散半，所以對于中老年人來說補陰就非常重要，外為下肢，內(nèi)為生殖系統(tǒng)，泌尿系統(tǒng)，神經(jīng)系統(tǒng)。
【陰】的實質(zhì)就是構(gòu)成機體的系統(tǒng)器官組織。
【陽】的實質(zhì)就是機體系統(tǒng)器官組織相應(yīng)的功能。人體之中氣為陽、血為陰;人體的陰陽如果是平衡，生命的活力一定是很強，生理本能一定好，心理承受力高，機體能吃能睡，氣色好，心情愉快精神好。這樣的人說明他的五臟陰陽是平衡的。那么他的生命，他的陽氣和陰精平衡，平衡了他的應(yīng)激能力就強，對不良情況適應(yīng)能力就好。并且，耐受疲勞強，抵抗一般疾病的能力強，所以陰陽平衡了，陰陽平衡是非常的重要。膽、小腸、胃、大腸、膀胱、三焦六腑屬陽，肝、心、脾、肺、腎五臟屬陰。人體是一個有機的整體，陰陽平衡的失調(diào)會影響臟腑功能紊亂，如果有一個臟器受損，其他的臟器都會受到影響，從而導(dǎo)致人體平衡的失調(diào)。因此在養(yǎng)生 保健 時，必須要注意身體的整體調(diào)整和養(yǎng)護(hù);還要注意盡早清理體內(nèi)不利因素，調(diào)節(jié)平衡、補充營養(yǎng)，達(dá)到所謂:"正氣存內(nèi)，邪不可干。"這里正氣是指人體正常的功能活動和抗病能力，而邪氣是指各種致病因素。當(dāng)病邪作用于人體，正氣奮力抗邪，引起邪正相爭，破壞了人體的陰陽平衡或使臟腑功能失常，氣血運行紊亂，而產(chǎn)生一系列的身體不適及病理變化;若正氣強盛，邪氣消退，則各種不適及病癥很快趨于好轉(zhuǎn)、痊愈。若正氣虛弱，邪氣強盛，則疾病日趨嚴(yán)重，甚至惡化、衰亡。
中醫(yī)理論為:人體生命活動的維持，全靠臟腑經(jīng)絡(luò)功能的正常活動，而臟腑經(jīng)絡(luò)功能的正常活動，又依賴于氣、血、精、津液作為生理活動的物質(zhì)基礎(chǔ)，其中，氣為陽，血、精、津液為陰。人體內(nèi)血、精、津液容易虧乏，久而久之陰虛形成，就會百病滋生。凡年長體弱者、重病久病者，在中醫(yī)看來必歸為陰虛或氣血兩虛。元代著名醫(yī)學(xué)家朱丹溪指出:"人，陽常有余，陰常不足，陰虛難治，陽虛易補。"所以補陰可謂抓住治病強身之根本，對人極為重要。然而，在洋洋大觀的中藥庫里，能解決陰虛的藥材既少效果又差，但有一種藥鐵皮石斛，對治療或調(diào)整陰虛癥狀有極佳的效果。清代名醫(yī)趙恕軒的傳世之作《本草綱目拾遺》贊鐵皮石斛為"滋陰補益珍品"。近代名醫(yī)謝宗萬贊:"鐵皮石斛脂膏豐富，滋陰之力最大!"現(xiàn)代人因世事操勞，多少均有陰虛癥狀;久病重病之人，熬夜、勞累、用腦、煙酒過度者，皆為陰虛患者。而藥物中滋陰之藥甚少，唯鐵皮石斛滋陰效果上佳，對一切陰虛癥狀均有獨特的效果。
(1)、肺癌:肺癌的發(fā)病多由于氣陰衰弱，或煙毒灼肺傷陰，邪毒交結(jié)而成，治療中宜重用清熱解毒，兼以益氣養(yǎng)陰。鐵皮石斛作為養(yǎng)陰補虛的名貴中藥材，特別是其中活性物質(zhì)，能使患者淋巴細(xì)胞轉(zhuǎn)化率等免疫指標(biāo)顯著提高，改善人體陰虛癥狀，確保人體各組織間的平衡，增強機體活力，促進(jìn)其更快更好的恢復(fù)身體 健康 ，并有效抵抑外界的細(xì)菌侵入。
(2)、肝癌:根據(jù)研究發(fā)現(xiàn)，鐵皮石斛中的活性物質(zhì)，特別有益于發(fā)熱、肝區(qū)硬痛、腹大漲滿、大便秘結(jié)、小便短赤、煩熱口臭癥狀的改善。鐵皮石斛促進(jìn)肝臟微循環(huán)，快速補充人體缺失養(yǎng)分，及時調(diào)節(jié)內(nèi)分泌系統(tǒng)功能，為病后身體快速恢復(fù)做好充分的準(zhǔn)備。
(3)、胃癌:胃癌患者屬于脾胃虛者，可見胃脘隱痛綿綿不斷、食冷痛劇、嘔吐清水等，又由于病變后氣血阻滯，所以治療上既要祛毒，又要扶助正氣。鐵皮石斛在清熱解毒的同時還具有活血化瘀、理氣順脾的功效，對于胃癌體虛，氣滯血瘀的人群有較好的藥理效果。
(4)、食管癌:食管癌主要表現(xiàn)為吞咽困難、痰涎頻唾、進(jìn)食哽噎、胸悶氣短、神疲食少。鐵皮石斛具有健脾祛濕、降逆和胃的功效，可以有效提高食管癌的治愈率，特別適于中晚期食管癌所致的吞咽梗阻情況的輔助治療。
(5)、鼻咽癌:一般情況下，鼻咽癌若在放療的作用下，配合中藥調(diào)補效果將更顯著。鐵皮石斛特別能在放療過程中穩(wěn)定白細(xì)胞和淋巴細(xì)胞數(shù)量，能提高患者淋巴細(xì)胞的活性，對治療期間的營養(yǎng)補充和身體的康復(fù)起到極佳的效果。
(1)防治呼吸系統(tǒng)疾病， 呼吸系統(tǒng)疾病包括:感冒發(fā)熱，慢性支氣管炎，肺氣腫等，呼吸道感染主要是機體免疫能力下降，并受外界細(xì)菌、病毒的侵襲引起。伴有鼻塞、咽癢、咽痛、流鼻涕、咳嗽、嚴(yán)重者畏寒、體溫迅速上升、伴有劇烈頭痛，全身酸痛，呼吸急促等癥狀。鐵皮石斛能迅速提高人體的免疫功能，不僅可預(yù)防呼吸道感染，而且對由過敏引起的 哮喘 能起到緩解、預(yù)防的作用。
(2)防治心血管系統(tǒng)疾病，心血管系統(tǒng)疾病包括:冠心病、 高血壓 、心動過速、病毒性心肌炎等疾病;這幾種疾病均與人體的五臟功能、特別是與心臟功能受損有關(guān)，尤其疾病的后期，可出現(xiàn)心、肝、腎、腦等臟器損害的病癥，鐵皮石斛能調(diào)節(jié)人體免疫能力，滋陰補虛、補五臟、通過提高人體精血、津液的濃度，調(diào)節(jié)神經(jīng)內(nèi)分泌系統(tǒng)，營養(yǎng)心肌，補五臟，改變血液粘稠度，緩解疾病、消除各種癥狀，減輕由于心臟的疾患對其它臟器的影響。
(3)調(diào)節(jié)內(nèi)分泌系統(tǒng):內(nèi)分泌失調(diào)所引起的癥狀或疾病有:甲亢、 糖尿病 、更年期綜合癥等，具體表現(xiàn)有急躁易怒、咽干口燥、氣短乏力、面部潮紅、食欲亢進(jìn)、心悸失眠、怕熱多汗。內(nèi)分泌失調(diào)與機體的臟器功能衰退、陰虛火旺有關(guān)。鐵皮石斛能養(yǎng)陰清火、調(diào)節(jié)人體五臟功能;對甲狀腺功能亢進(jìn)有明顯的治療作用。對更年期內(nèi)分泌失調(diào)綜合癥，通過滋陰，調(diào)節(jié)內(nèi)分泌系統(tǒng)，不僅可減輕上述陰虛癥狀，而且可以縮短更年期的時間。
(4)帕金森病，帕金森病又稱震顫麻痹，是中年以后常見的神經(jīng)系統(tǒng)變性疾病。肌強直、運動減少、靜止性震顫和姿勢功能障礙，是本病的主要特征。本病屬中醫(yī)學(xué)痙病、痿證之范疇。由正虛邪入，熱灼傷陰，虛風(fēng)內(nèi)動，肝 腎虛 虧，筋脈受病引起，故當(dāng)滋養(yǎng)肝腎。石斛甘潤而養(yǎng)肝腎，為本病所宜。
石斛品種很多。不同的品種，因自然個性不同，食用功效當(dāng)然就不一樣，市售"鐵皮石斛"其品種規(guī)格混雜，以次充好，以假亂真，價位亦相差甚遠(yuǎn)，可以說1∶1000還有余。下面我們介紹一下正宗"鐵皮石斛"的生藥個性及實驗結(jié)果。
①生藥性味與眾不同，大多石斛品種、性味微寒、苦澀，但"鐵皮石斛"卻有藥性微寒而藥味甘口之特點;
②大多石斛咀嚼后渣成纖狀，而"鐵皮石斛"咀嚼后無渣，并溢脂膏而粘牙。
③藥性特點與眾不同:絕大多數(shù)性寒藥材，清熱同時亦傷脾礙胃，而"鐵皮石斛"性微寒強陰而不傷脾礙胃，這一天然個性，幾乎成為"鐵皮石斛"中藥性味歸經(jīng)的絕招。
④生化成份與眾不同:大多石斛屬品種含生物堿，不含或微含糖甙化合物，而"鐵皮石斛"主要為多糖類化合物(僅金釵石斛、矮石斛等少數(shù)石斛品種有多糖成份)。這與生藥性味的特征關(guān)聯(lián)度極大。
⑤現(xiàn)代藥理實驗證明:"鐵皮石斛"多糖具有增強T細(xì)胞、B細(xì)胞、NK細(xì)胞和巨噬細(xì)胞的作用，對治療咽癌、何杰金病、非何杰金淋巴瘤等多種癌癥有非常好的療效，是一類前景可喜的中藥免疫增強劑，可作為新的抗癌藥物(中山醫(yī)科大學(xué)研究結(jié)果)。
◎"鐵皮石斛"有抗衰老功能，能大幅度提高動物休內(nèi)延緩衰老的主要物質(zhì)"SOD"的水平。從而增強其抗衰老的功能(福建中醫(yī)學(xué)院研究結(jié)果)。
" 浙江大學(xué)藥學(xué)院"對"鐵皮石斛"的藥理測試證實，鐵皮石斛有顯著(P<0.001)提高機體免疫功能，在刺激唾液分泌有明顯作用，并具有抗疲勞，耐缺氧等方面的作用。中科院華南植物研究所和中山醫(yī)科大學(xué)腫瘤研究所通過動物實驗，也證實"鐵皮石斛"多糖成份能顯著(P<0.001)提高外周白細(xì)胞數(shù)和促進(jìn)淋巴細(xì)胞移動抑制因子，強有力地清除實驗條件下免疫抑制環(huán)磷酰胺的加入所引起的副作用。因此它能提高機體免疫功能，是一種很有價值的中藥類免疫增強劑。
《本經(jīng)》:味甘，平。主傷中，除痹，下氣，補五臟虛勞羸弱，強陰，久服厚腸胃。《綱目》:甘淡微咸，治發(fā)熱自汗，癰疽排膿內(nèi)塞。《綱目拾遺》:清胃除虛熱，生津巳勞損，以之代茶，開胃健脾。定驚療風(fēng)，能鎮(zhèn)涎痰，甘芳降氣。《 藥品 化義》:治肺氣久虛，咳嗽不止。《別錄》:益精補內(nèi)絕不足,平胃氣，長肌肉，逐皮膚邪熱氣，腳膝疼軟弱，健陽， 補腎 積精。《日華子本草》:治虛損劣弱壯筋骨，暖水臟，益智，平胃氣，逐虛邪。《本草綱目》:除痹下氣，補五臟虛勞贏瘦，強陰益精，久服，厚腸胃，補內(nèi)絕不足，平胃氣，長肌肉，逐皮膚邪熱氣，腳膝疼軟弱，定志除驚，輕身延年，益氣除熱，治男子腰膝軟弱，健陽，逐皮膚風(fēng)痹，骨中久冷，補腎益力，壯筋骨，暖水臟，益智清氣，冶發(fā)熱自汗，癰疽排膿內(nèi)塞。
成書于一千多年前的道家典籍《道藏》:鐵皮石斛、天山雪蓮、三兩重人參、百二十年首烏、花甲之茯從、深山靈芝、海底珍珠、冬蟲夏草等被列為中華九大仙草。
清代名醫(yī)趙恕軒《本草綱目拾遺》贊鐵皮石斛為:"滋陰補益珍品"，"強陰益精。久服，厚腸胃，補內(nèi)絕不足，平胃氣，長肌肉，逐皮膚邪熱痱氣，腳膝疼冷痹弱，定智除驚，輕身延年。益氣除熱，健陽，逐皮膚風(fēng)痹，骨中久冷，補腎益力。治發(fā)熱自汗，癰疽排膿內(nèi)塞。"
鐵皮石斛的神奇藥效受到了科技人員的重視和關(guān)注。進(jìn)入80年代，我國不少醫(yī)藥學(xué)者和科研機構(gòu)對鐵皮石斛的藥效進(jìn)行研究，作了以下闡述:1985年，中山醫(yī)科大學(xué)的研究表明:鐵皮石斛具有增強T細(xì)胞、B細(xì)胞、NK細(xì)胞和巨噬細(xì)胞的作用，對治療鼻咽癌、何杰金病、非何杰金淋巴瘤等多種癌癥有非常好的療效，是一類前景可喜的中藥免疫增強劑，可作為新的抗癌藥物。1992年，福建中醫(yī)學(xué)院研究發(fā)現(xiàn)，鐵皮石斛有抗衰老功能，能大幅度提高動物體內(nèi)SOD(延緩衰老的主要物質(zhì))水平，從而增強其抗衰老的功能，李時珍所言的"輕身延年"得到了現(xiàn)代科技的驗證。1993年，浙江醫(yī)科大學(xué)進(jìn)行藥理測試證實，鐵皮石斛有顯著提高機體免疫功能，抗衰老，刺激唾液分泌、抗疲勞、耐缺氧等方面的作用。1996年，中科院華南植物研究所和中山醫(yī)科大學(xué) 腫瘤 研究所通過動物實驗，證實鐵皮石斛多糖能顯著提高外周白細(xì)胞數(shù)和促進(jìn)淋巴細(xì)胞移動抑制因子，強有力地清除實驗條件下免疫抑制劑環(huán)磷酰胺的加入所引發(fā)的副作用，因此它能提高機體免疫功能，是一種很有價值的中藥類免疫增強劑。2000年，經(jīng)浙江衛(wèi)生防疫站檢測表明有輔助抑制腫瘤的作用。
性平，味甘，無毒。強陰、健胃、清熱生津，潤肺清咽利喉，補腎益精、清肝明目、益智
久服，厚腸胃，逐皮膚邪熱，去面黑、好顏色、輕身延年。
增強機體免疫力、抗疲勞、抗癌、抗炎、抗動脈硬化、降低血糖、防治眼疾。
鐵皮石斛經(jīng)過國家藥檢局檢驗中心分析，主要的成分為石斛多糖、石斛堿、石斛酚、石斛胺，總氨基酸，還有特殊的菲類、聯(lián)芐類抗癌成分。其中石斛多糖含量高達(dá)22%，經(jīng)藥理實驗證明，鐵皮石斛的藥用成分能夠滋陰、補五臟虛癆、厚腸胃、擴(kuò)張血管、降血壓、降血糖、抑制脂質(zhì)過氧化，對心血管系統(tǒng)有積極作用，能提高人體免疫能力、增強記憶力;迅速恢復(fù)體質(zhì)，抗氧化、抗衰老，促進(jìn)胃液分泌而助消化，特別是石斛多糖能顯著提高病人白細(xì)胞數(shù)量，對腫瘤細(xì)胞有很好的抑制功效。
陰虛:又稱陰虛火旺，俗稱虛火，陰虛之體的主要表現(xiàn)為;怕熱，易怒，面頰升火，口干咽痛，大便干燥，小便短赤或黃，舌少津液，五心(二只手心、二只腳心與頭頂心)煩熱，盜汗，腰酸背痛，夢遺滑精，舌質(zhì)紅，苔薄或光剝，脈細(xì)數(shù)等。進(jìn)補宜采用補陰、滋陰、養(yǎng)陰等法，
陰虛的人對身體的危害主要是使人體的心、肝、脾、肺、腎五臟虛勞，身體免疫力差、體質(zhì)弱，抵抗力下降。鐵皮石斛就是中醫(yī)中藥中一個滋陰補虛、補五臟的極品，它能夠及時改善人體陰虛癥狀，保持機體陰陽平衡，抵御 疾病 的侵襲，起到有病治病、無病健身的作用。
處于恢復(fù)期的病人，通過鐵皮石斛補充精血、津液，可迅速恢復(fù)各臟器的生理功能，加快康復(fù)速度。
處于腫瘤放化療的患者，通過鐵皮石斛滋陰補虛，提高津液精血濃度，調(diào)節(jié)神經(jīng)、內(nèi)分泌系統(tǒng)，既可調(diào)節(jié)機體免疫功能，提高治療效果;又能減輕口干舌燥，失眠心煩、咽痛少食、惡心嘔吐、白細(xì)胞低下等放化療引起的毒副反應(yīng)。
處于大腦疲勞的人，通過鐵皮石斛可調(diào)節(jié)神經(jīng)、內(nèi)分泌系統(tǒng)，補益腦髓，消除失眠多夢、渾身乏力，增加思維能力，從而提高工作效率。
腎功能低下的人，通過鐵皮石斛晶補充精血、津液，滋陰潛陽，消除腰腿酸軟、眩暈耳鳴，增加機體活力，促進(jìn)家庭和睦。
人體的陰、陽: 陽:就是廣義心臟的功能，外為頭部，內(nèi)為心臟、動脈、毛細(xì)血管和靜脈。陰就是廣義腎臟的功能，是人生命的物質(zhì)基礎(chǔ)(血、精、津)，人過40歲陰氣散半，所以對于中老年人來說補陰就非常重要，外為下肢，內(nèi)為生殖系統(tǒng)，泌尿系統(tǒng)，神經(jīng)系統(tǒng)。
【陰】的實質(zhì)就是構(gòu)成機體的系統(tǒng)器官組織。
【陽】的實質(zhì)就是機體系統(tǒng)器官組織相應(yīng)的功能。人體之中氣為陽、血為陰;人體的陰陽如果是平衡，生命的活力一定是很強，生理本能一定好，心理承受力高，機體能吃能睡，氣色好，心情愉快精神好。這樣的人說明他的五臟陰陽是平衡的。那么他的生命，他的陽氣和陰精平衡，平衡了他的應(yīng)激能力就強，對不良情況適應(yīng)能力就好。并且，耐受疲勞強，抵抗一般疾病的能力強，所以陰陽平衡了，陰陽平衡是非常的重要。膽、小腸、胃、大腸、膀胱、三焦六腑屬陽，肝、心、脾、肺、腎五臟屬陰。人體是一個有機的整體，陰陽平衡的失調(diào)會影響臟腑功能紊亂，如果有一個臟器受損，其他的臟器都會受到影響，從而導(dǎo)致人體平衡的失調(diào)。因此在養(yǎng)生 保健 時，必須要注意身體的整體調(diào)整和養(yǎng)護(hù);還要注意盡早清理體內(nèi)不利因素，調(diào)節(jié)平衡、補充營養(yǎng)，達(dá)到所謂:"正氣存內(nèi)，邪不可干。"這里正氣是指人體正常的功能活動和抗病能力，而邪氣是指各種致病因素。當(dāng)病邪作用于人體，正氣奮力抗邪，引起邪正相爭，破壞了人體的陰陽平衡或使臟腑功能失常，氣血運行紊亂，而產(chǎn)生一系列的身體不適及病理變化;若正氣強盛，邪氣消退，則各種不適及病癥很快趨于好轉(zhuǎn)、痊愈。若正氣虛弱，邪氣強盛，則疾病日趨嚴(yán)重，甚至惡化、衰亡。
中醫(yī)理論為:人體生命活動的維持，全靠臟腑經(jīng)絡(luò)功能的正常活動，而臟腑經(jīng)絡(luò)功能的正常活動，又依賴于氣、血、精、津液作為生理活動的物質(zhì)基礎(chǔ)，其中，氣為陽，血、精、津液為陰。人體內(nèi)血、精、津液容易虧乏，久而久之陰虛形成，就會百病滋生。凡年長體弱者、重病久病者，在中醫(yī)看來必歸為陰虛或氣血兩虛。元代著名醫(yī)學(xué)家朱丹溪指出:"人，陽常有余，陰常不足，陰虛難治，陽虛易補。"所以補陰可謂抓住治病強身之根本，對人極為重要。然而，在洋洋大觀的中藥庫里，能解決陰虛的藥材既少效果又差，但有一種藥鐵皮石斛，對治療或調(diào)整陰虛癥狀有極佳的效果。清代名醫(yī)趙恕軒的傳世之作《本草綱目拾遺》贊鐵皮石斛為"滋陰補益珍品"。近代名醫(yī)謝宗萬贊:"鐵皮石斛脂膏豐富，滋陰之力最大!"現(xiàn)代人因世事操勞，多少均有陰虛癥狀;久病重病之人，熬夜、勞累、用腦、煙酒過度者，皆為陰虛患者。而藥物中滋陰之藥甚少，唯鐵皮石斛滋陰效果上佳，對一切陰虛癥狀均有獨特的效果。
(1)、肺癌:肺癌的發(fā)病多由于氣陰衰弱，或煙毒灼肺傷陰，邪毒交結(jié)而成，治療中宜重用清熱解毒，兼以益氣養(yǎng)陰。鐵皮石斛作為養(yǎng)陰補虛的名貴中藥材，特別是其中活性物質(zhì)，能使患者淋巴細(xì)胞轉(zhuǎn)化率等免疫指標(biāo)顯著提高，改善人體陰虛癥狀，確保人體各組織間的平衡，增強機體活力，促進(jìn)其更快更好的恢復(fù)身體 健康 ，并有效抵抑外界的細(xì)菌侵入。
(2)、肝癌:根據(jù)研究發(fā)現(xiàn)，鐵皮石斛中的活性物質(zhì)，特別有益于發(fā)熱、肝區(qū)硬痛、腹大漲滿、大便秘結(jié)、小便短赤、煩熱口臭癥狀的改善。鐵皮石斛促進(jìn)肝臟微循環(huán)，快速補充人體缺失養(yǎng)分，及時調(diào)節(jié)內(nèi)分泌系統(tǒng)功能，為病后身體快速恢復(fù)做好充分的準(zhǔn)備。
(3)、胃癌:胃癌患者屬于脾胃虛者，可見胃脘隱痛綿綿不斷、食冷痛劇、嘔吐清水等，又由于病變后氣血阻滯，所以治療上既要祛毒，又要扶助正氣。鐵皮石斛在清熱解毒的同時還具有活血化瘀、理氣順脾的功效，對于胃癌體虛，氣滯血瘀的人群有較好的藥理效果。
(4)、食管癌:食管癌主要表現(xiàn)為吞咽困難、痰涎頻唾、進(jìn)食哽噎、胸悶氣短、神疲食少。鐵皮石斛具有健脾祛濕、降逆和胃的功效，可以有效提高食管癌的治愈率，特別適于中晚期食管癌所致的吞咽梗阻情況的輔助治療。
(5)、鼻咽癌:一般情況下，鼻咽癌若在放療的作用下，配合中藥調(diào)補效果將更顯著。鐵皮石斛特別能在放療過程中穩(wěn)定白細(xì)胞和淋巴細(xì)胞數(shù)量，能提高患者淋巴細(xì)胞的活性，對治療期間的營養(yǎng)補充和身體的康復(fù)起到極佳的效果。
(1)防治呼吸系統(tǒng)疾病， 呼吸系統(tǒng)疾病包括:感冒發(fā)熱，慢性支氣管炎，肺氣腫等，呼吸道感染主要是機體免疫能力下降，并受外界細(xì)菌、病毒的侵襲引起。伴有鼻塞、咽癢、咽痛、流鼻涕、咳嗽、嚴(yán)重者畏寒、體溫迅速上升、伴有劇烈頭痛，全身酸痛，呼吸急促等癥狀。鐵皮石斛能迅速提高人體的免疫功能，不僅可預(yù)防呼吸道感染，而且對由過敏引起的 哮喘 能起到緩解、預(yù)防的作用。
(2)防治心血管系統(tǒng)疾病，心血管系統(tǒng)疾病包括:冠心病、 高血壓 、心動過速、病毒性心肌炎等疾病;這幾種疾病均與人體的五臟功能、特別是與心臟功能受損有關(guān)，尤其疾病的后期，可出現(xiàn)心、肝、腎、腦等臟器損害的病癥，鐵皮石斛能調(diào)節(jié)人體免疫能力，滋陰補虛、補五臟、通過提高人體精血、津液的濃度，調(diào)節(jié)神經(jīng)內(nèi)分泌系統(tǒng)，營養(yǎng)心肌，補五臟，改變血液粘稠度，緩解疾病、消除各種癥狀，減輕由于心臟的疾患對其它臟器的影響。
(3)調(diào)節(jié)內(nèi)分泌系統(tǒng):內(nèi)分泌失調(diào)所引起的癥狀或疾病有:甲亢、 糖尿病 、更年期綜合癥等，具體表現(xiàn)有急躁易怒、咽干口燥、氣短乏力、面部潮紅、食欲亢進(jìn)、心悸失眠、怕熱多汗。內(nèi)分泌失調(diào)與機體的臟器功能衰退、陰虛火旺有關(guān)。鐵皮石斛能養(yǎng)陰清火、調(diào)節(jié)人體五臟功能;對甲狀腺功能亢進(jìn)有明顯的治療作用。對更年期內(nèi)分泌失調(diào)綜合癥，通過滋陰，調(diào)節(jié)內(nèi)分泌系統(tǒng)，不僅可減輕上述陰虛癥狀，而且可以縮短更年期的時間。
(4)帕金森病，帕金森病又稱震顫麻痹，是中年以后常見的神經(jīng)系統(tǒng)變性疾病。肌強直、運動減少、靜止性震顫和姿勢功能障礙，是本病的主要特征。本病屬中醫(yī)學(xué)痙病、痿證之范疇。由正虛邪入，熱灼傷陰，虛風(fēng)內(nèi)動，肝 腎虛 虧，筋脈受病引起，故當(dāng)滋養(yǎng)肝腎。石斛甘潤而養(yǎng)肝腎，為本病所宜。
石斛品種很多。不同的品種，因自然個性不同，食用功效當(dāng)然就不一樣，市售"鐵皮石斛"其品種規(guī)格混雜，以次充好，以假亂真，價位亦相差甚遠(yuǎn)，可以說1∶1000還有余。下面我們介紹一下正宗"鐵皮石斛"的生藥個性及實驗結(jié)果。
①生藥性味與眾不同，大多石斛品種、性味微寒、苦澀，但"鐵皮石斛"卻有藥性微寒而藥味甘口之特點;
②大多石斛咀嚼后渣成纖狀，而"鐵皮石斛"咀嚼后無渣，并溢脂膏而粘牙。
③藥性特點與眾不同:絕大多數(shù)性寒藥材，清熱同時亦傷脾礙胃，而"鐵皮石斛"性微寒強陰而不傷脾礙胃，這一天然個性，幾乎成為"鐵皮石斛"中藥性味歸經(jīng)的絕招。
④生化成份與眾不同:大多石斛屬品種含生物堿，不含或微含糖甙化合物，而"鐵皮石斛"主要為多糖類化合物(僅金釵石斛、矮石斛等少數(shù)石斛品種有多糖成份)。這與生藥性味的特征關(guān)聯(lián)度極大。
⑤現(xiàn)代藥理實驗證明:"鐵皮石斛"多糖具有增強T細(xì)胞、B細(xì)胞、NK細(xì)胞和巨噬細(xì)胞的作用，對治療咽癌、何杰金病、非何杰金淋巴瘤等多種癌癥有非常好的療效，是一類前景可喜的中藥免疫增強劑，可作為新的抗癌藥物(中山醫(yī)科大學(xué)研究結(jié)果)。
◎"鐵皮石斛"有抗衰老功能，能大幅度提高動物休內(nèi)延緩衰老的主要物質(zhì)"SOD"的水平。從而增強其抗衰老的功能(福建中醫(yī)學(xué)院研究結(jié)果)。
" 浙江大學(xué)藥學(xué)院"對"鐵皮石斛"的藥理測試證實，鐵皮石斛有顯著(P<0.001)提高機體免疫功能，在刺激唾液分泌有明顯作用，并具有抗疲勞，耐缺氧等方面的作用。中科院華南植物研究所和中山醫(yī)科大學(xué)腫瘤研究所通過動物實驗，也證實"鐵皮石斛"多糖成份能顯著(P<0.001)提高外周白細(xì)胞數(shù)和促進(jìn)淋巴細(xì)胞移動抑制因子，強有力地清除實驗條件下免疫抑制環(huán)磷酰胺的加入所引起的副作用。因此它能提高機體免疫功能，是一種很有價值的中藥類免疫增強劑。
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