維生素D2和維生素D3的區別
2017-09-01
來源:網絡
我們都知道維生素D是能促進腸道對鈣磷的吸收,能有效預防和治療佝僂病、軟骨癥等病癥,是骨骼正常鈣化所必需的物質。維生素D2和維生素D3是維生素D家族中最重要的成員。那么,維生素D2和維生素D3的區別是什么呢?
維生素D2名麥角骨化醇,維生素D3名膽骨化醇,中國通用名稱將兩者統稱為維生素D。
維生素D是對所有D族維生素的統稱,和維生素D3有一定的區別。維生素D是固醇類衍生物,屬于脂溶性維生素,具有抗佝僂病作用,稱抗佝僂病維生素。維生素D家族成員中最重要的 成員是D2和D3。稱為陽光維生素,其中D3尤為重要。人的一生的不同階段都與維生素D3密不可分,所以D3是非常重要的人體必需的營養素孩子缺鈣主要原因是維生素D缺乏,導致鈣劑無法吸收和利用,而D3 是直接可以促進鈣劑吸收和利用的D族維生素,普通的維生素D需要經過皮膚的代謝轉化為火活性的維生素D3 才能起作用,所以孩子缺鈣補充維生素D的同時需要適當的多曬點太陽,以利于皮膚產生維生素D3,從而促進鈣劑的吸收和利用。
維生素D可分為兩種,維生素D2和維生素D3。維生素D3主要是由人體自身合成的,人體的皮膚含有一種膽固醇,經陽光照射后,就變成了維生素D3。所以,如果孩子能充分接受陽光的話,自身合成的維生素D3,就基本上能滿足孩子的生理需要了,另外,維生素D3,還可來自動物性食物,如肝類,尤其是由海產類的魚肝中提煉的魚肝油含量最豐富。維生素D2來源于植物性食物,酵母、蕈類等含量較多。每日需要量是400一800國際單位。目前已知的維生素D最重要的是維生素D2(麥角骨化醇)和維生素D3(膽鈣化醛)。維生素D2是由紫外線照射植物中的麥角固醇產生,但在自然界的存量很少。維生素D3則由人體表皮和真皮內含有的7-脫氫膽固醇經日光中紫外線照射轉變而成。維生素D2和維生素D3對人體的作用和作用機制完全相同,哺乳動物和人類對兩者的利用亦無區別。
含維生素D3天然食物比較少,最豐富的食品包括鱈魚肝油,蘑菇,鮭魚,鯖魚,沙丁魚,金槍魚,還有魚肝油也含有豐富的維生素D3,不過天然的魚肝油的味道有大多數人是受不了的。維生素D3另一個主要的來源則是從強化食品中獲得的。富含為維生素D3強化食品有牛奶、橙汁、谷物、糕點、面包、餅干、干酪、人造奶油等。怎么補充維生素d呢?進行戶外活動,只要人體接受足夠的日光,體內就可以合成足夠的維生素D;除強化食品外,通常天然食物中維生素D含量較低,動物性食品是非強化食品中天然維生素D的主要來源,如含脂肪高的海魚和魚卵、動物肝臟、蛋黃、奶油和奶酪中相對較多,而瘦肉、奶、堅果中含微量的維生素D,而蔬菜、谷物及其制品和水果含有少量維生素D或幾乎沒有維生素D的活性。紫外線照射過的蘑菇和酵母是僅有的可以補充維生素D的重要素食,紫外線照射波塔貝拉菇可以將每100g蘑菇的維生素D從14IU(未照射前0.14 IU/g)提升到500IU(5 IU/g)。
維生素D2和維生素D3,雖然對治療人體的佝僂病有相同的效果,但對治療有些動物的佝僂病則有不同的效力。例如,對鳥類佝僂病的治療,從魚肝油中得到的維生素 D3比由麥角醇轉化來的維生素D2療效高。
維生素D與人體鈣、磷吸收有關。其主要作用是促進小腸對鈣、磷的吸收,保持血液和組織液中鈣、磷濃度的恒定。通過促進骨對礦物質的吸收,也直接作用于鈣化過程。在腎臟內,維生素D促進對磷的清除維生素還可維持神經系統穩定,正常的心臟活動和血液凝固維生素D還能使組織檸檬酸的水平增高。增加檸檬酸的排泄量。
目前已知的維生素D至少有10種,但最重要的是維生素D2(麥角骨化醇)和維生素D3(膽鈣化醛)。維生素D2是由紫外線照射植物中的麥角固醇產生,但在自然界的存量很少。維生素D3則由人體表皮和真皮內含有的7-脫氫膽固醇經日光中紫外線照射轉變而成。維生素D2和維生素D3對人體的作用和作用機制完全相同,哺乳動物和人類對兩者的利用亦無區別。但D3的生理活性強于D2,故只要經常有日光照射,人體一般不會發生維生素D缺乏癥。小兒和老人的需要量增高,還可從乳品和魚肝油補充。
當維生素D缺乏時,人體吸收鈣、磷的能力下降,血中鈣、磷水平較低,成骨作用受阻,甚至發生骨鹽再溶解——兒童稱為佝僂病,成人稱為骨軟化癥。以下人群需要額外補充維生素D:
1、住在都市的人,特別是濃煙污染的地域的人應該攝取更多的維生素D。
2、夜間工作者,或者是因為服裝、生活方式而不能充分得到陽光的人要特別注意在飲食中增加維生素D的攝取。
3、如果您正服用抗痙攣的藥物,則必須增加對維生素D的攝取。
4、飲用未添加維生素D牛奶的小孩必須增加維生素D的攝取量。
5、皮膚顏色較黑且住在北方氣候型地域的人需要更多的維生素D。維生素D又叫骨化醇,有抗佝僂病的作用。當維生素D攝入不足、日照不充分或吸收障礙時,可造成維生素D缺乏。維生素D的主要功能是調節鈣代謝、促進鈣吸收和骨組織形成。所以當維生素D缺乏時,兒童可患與缺鈣同樣的佝僂病,出現枕禿、方顱、雞胸、"O"型或"X"型腿。成人則表現為軟骨病,導致骨質增生、骨質疏松等癥。
維生素D2名麥角骨化醇,維生素D3名膽骨化醇,中國通用名稱將兩者統稱為維生素D。
維生素D是對所有D族維生素的統稱,和維生素D3有一定的區別。維生素D是固醇類衍生物,屬于脂溶性維生素,具有抗佝僂病作用,稱抗佝僂病維生素。維生素D家族成員中最重要的 成員是D2和D3。稱為陽光維生素,其中D3尤為重要。人的一生的不同階段都與維生素D3密不可分,所以D3是非常重要的人體必需的營養素孩子缺鈣主要原因是維生素D缺乏,導致鈣劑無法吸收和利用,而D3 是直接可以促進鈣劑吸收和利用的D族維生素,普通的維生素D需要經過皮膚的代謝轉化為火活性的維生素D3 才能起作用,所以孩子缺鈣補充維生素D的同時需要適當的多曬點太陽,以利于皮膚產生維生素D3,從而促進鈣劑的吸收和利用。
維生素D可分為兩種,維生素D2和維生素D3。維生素D3主要是由人體自身合成的,人體的皮膚含有一種膽固醇,經陽光照射后,就變成了維生素D3。所以,如果孩子能充分接受陽光的話,自身合成的維生素D3,就基本上能滿足孩子的生理需要了,另外,維生素D3,還可來自動物性食物,如肝類,尤其是由海產類的魚肝中提煉的魚肝油含量最豐富。維生素D2來源于植物性食物,酵母、蕈類等含量較多。每日需要量是400一800國際單位。目前已知的維生素D最重要的是維生素D2(麥角骨化醇)和維生素D3(膽鈣化醛)。維生素D2是由紫外線照射植物中的麥角固醇產生,但在自然界的存量很少。維生素D3則由人體表皮和真皮內含有的7-脫氫膽固醇經日光中紫外線照射轉變而成。維生素D2和維生素D3對人體的作用和作用機制完全相同,哺乳動物和人類對兩者的利用亦無區別。
含維生素D3天然食物比較少,最豐富的食品包括鱈魚肝油,蘑菇,鮭魚,鯖魚,沙丁魚,金槍魚,還有魚肝油也含有豐富的維生素D3,不過天然的魚肝油的味道有大多數人是受不了的。維生素D3另一個主要的來源則是從強化食品中獲得的。富含為維生素D3強化食品有牛奶、橙汁、谷物、糕點、面包、餅干、干酪、人造奶油等。怎么補充維生素d呢?進行戶外活動,只要人體接受足夠的日光,體內就可以合成足夠的維生素D;除強化食品外,通常天然食物中維生素D含量較低,動物性食品是非強化食品中天然維生素D的主要來源,如含脂肪高的海魚和魚卵、動物肝臟、蛋黃、奶油和奶酪中相對較多,而瘦肉、奶、堅果中含微量的維生素D,而蔬菜、谷物及其制品和水果含有少量維生素D或幾乎沒有維生素D的活性。紫外線照射過的蘑菇和酵母是僅有的可以補充維生素D的重要素食,紫外線照射波塔貝拉菇可以將每100g蘑菇的維生素D從14IU(未照射前0.14 IU/g)提升到500IU(5 IU/g)。
維生素D2和維生素D3,雖然對治療人體的佝僂病有相同的效果,但對治療有些動物的佝僂病則有不同的效力。例如,對鳥類佝僂病的治療,從魚肝油中得到的維生素 D3比由麥角醇轉化來的維生素D2療效高。
維生素D與人體鈣、磷吸收有關。其主要作用是促進小腸對鈣、磷的吸收,保持血液和組織液中鈣、磷濃度的恒定。通過促進骨對礦物質的吸收,也直接作用于鈣化過程。在腎臟內,維生素D促進對磷的清除維生素還可維持神經系統穩定,正常的心臟活動和血液凝固維生素D還能使組織檸檬酸的水平增高。增加檸檬酸的排泄量。
目前已知的維生素D至少有10種,但最重要的是維生素D2(麥角骨化醇)和維生素D3(膽鈣化醛)。維生素D2是由紫外線照射植物中的麥角固醇產生,但在自然界的存量很少。維生素D3則由人體表皮和真皮內含有的7-脫氫膽固醇經日光中紫外線照射轉變而成。維生素D2和維生素D3對人體的作用和作用機制完全相同,哺乳動物和人類對兩者的利用亦無區別。但D3的生理活性強于D2,故只要經常有日光照射,人體一般不會發生維生素D缺乏癥。小兒和老人的需要量增高,還可從乳品和魚肝油補充。
當維生素D缺乏時,人體吸收鈣、磷的能力下降,血中鈣、磷水平較低,成骨作用受阻,甚至發生骨鹽再溶解——兒童稱為佝僂病,成人稱為骨軟化癥。以下人群需要額外補充維生素D:
1、住在都市的人,特別是濃煙污染的地域的人應該攝取更多的維生素D。
2、夜間工作者,或者是因為服裝、生活方式而不能充分得到陽光的人要特別注意在飲食中增加維生素D的攝取。
3、如果您正服用抗痙攣的藥物,則必須增加對維生素D的攝取。
4、飲用未添加維生素D牛奶的小孩必須增加維生素D的攝取量。
5、皮膚顏色較黑且住在北方氣候型地域的人需要更多的維生素D。維生素D又叫骨化醇,有抗佝僂病的作用。當維生素D攝入不足、日照不充分或吸收障礙時,可造成維生素D缺乏。維生素D的主要功能是調節鈣代謝、促進鈣吸收和骨組織形成。所以當維生素D缺乏時,兒童可患與缺鈣同樣的佝僂病,出現枕禿、方顱、雞胸、"O"型或"X"型腿。成人則表現為軟骨病,導致骨質增生、骨質疏松等癥。
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