導(dǎo)讀: 川貝 雪梨膏 它不僅是美味的食物，也是化痰止咳的食療藥物，冬天很多人都會(huì)出現(xiàn)咳嗦痰多的現(xiàn)象，如果在這個(gè)時(shí)候吃點(diǎn)川貝雪梨膏效果會(huì)很好。那么大家知道川貝雪梨膏的做法嗎川貝雪梨膏怎么吃比較好呢下面小編就為大家介紹一下如何自制川貝雪梨膏吧。……

　　雪梨6個(gè)、干紅棗80克、冰糖150克、老姜20克 、蜂蜜80毫升。

　　1雪梨削皮，原方子用擦板擦碎，我貪方便，去核后切小塊，放到攪拌機(jī)打碎。

　　2把絞碎后的梨汁放到洗干凈的砂鍋里，姜切絲，紅棗去核剪成絲和冰糖一起放到砂鍋里。制作過(guò)程的用具一定要干凈，不能沾油。

　　4準(zhǔn)備笊籬，把熬煮半個(gè)小時(shí)候的梨汁過(guò)篩，用勺子擠壓，取汁去渣。

　　5把擠出的汁繼續(xù)放到砂鍋里小火熬煮一個(gè)小時(shí)至黏稠狀，昨晚太晚了，我只煮了半個(gè)小時(shí)。

　　6準(zhǔn)備一個(gè)高溫消毒過(guò)的玻璃罐，把熬煮好的雪梨膏放進(jìn)罐子里，放涼后加蜂蜜攪拌即成，一定要放涼才能加蜂蜜，否則會(huì)破壞蜂蜜的營(yíng)養(yǎng)。放在冰箱里密封保存。

　　川貝(打成粉)10克、雪梨5個(gè)、羅漢果1個(gè)、冰糖適量。

　　1雪梨用擦板擦出梨蓉和梨汁，如果沒(méi)有擦板也可以用榨汁機(jī)。

　　3把擦出來(lái)的雪梨蓉和汁倒進(jìn)紫砂鍋，羅漢果和川貝粉也一起放進(jìn)去，加上適量冰糖，千萬(wàn)別加水，大火煮開(kāi)，小火慢煮半小時(shí)。

　　4慢煮半小時(shí)后倒出來(lái)，用篩網(wǎng)或者紗布隔出渣，隔出來(lái)的汁再倒進(jìn)去大火開(kāi)蓋煮到有粘稠感，煮時(shí)要不定攪拌，感覺(jué)有厚度時(shí)就可以關(guān)火。

　　5離火晾之溫?zé)幔舆M(jìn)蜂蜜攪拌，涼了再裝瓶子放冰箱冷藏，吃時(shí)取一小勺調(diào)溫水服用即可。

　　雪梨5個(gè)、川貝母10克、生姜20克、大棗100克、冰糖150克、蜂蜜100克。

　　1將梨去皮核切成塊放入攪拌器中打成梨漿。

　　2生姜切小碎塊，紅棗去核剪成小碎條，川貝母砸碎。

　　7我把涮攪拌器的水也放進(jìn)梨漿中一起煮了，所以后來(lái)放入冰糖再煮水分揮發(fā)的慢，我又用大火收了一會(huì)汁，如果你也和我一樣節(jié)約，也放了水，那就也這樣做吧。

　　8煮好的雪梨膏晾涼后再倒入蜂蜜攪拌均勻放入瓶中(無(wú)水無(wú)油)冷藏儲(chǔ)存.需要的時(shí)候，舀一勺放入杯中用熱水或涼開(kāi)水純凈水稀釋即可。

　　雪梨1個(gè)，銀耳10克，川貝8粒，冰糖50克，蜂蜜2湯匙(30ml)。

　　1雪梨洗凈，切開(kāi)去核，切成小塊;銀耳用溫水泡發(fā)、洗凈去雜質(zhì)后撕成小塊。

　　2將銀耳、川貝和雪梨放入砂鍋中，加入1升的冷水，放入冰糖，中火燉開(kāi)后轉(zhuǎn)成小火煲兩個(gè)小時(shí)。

　　結(jié)語(yǔ)：以上就是為大家介紹川貝雪梨膏的做法全部?jī)?nèi)容，相信大家在看完全文之后已經(jīng)了解了如何制作出美味的川貝雪梨膏了吧，川貝雪梨膏不僅味道鮮美而且具有很好的化痰止咳功效，大家可以嘗試制作一下哦。