川貝 雪梨膏 它不僅是美味的食物，也是化痰止咳的食療藥物，冬天很多人都會出現咳嗦痰多的現象，如果在這個時候吃點川貝雪梨膏效果會很好。那么大家知道川貝雪梨膏的做法嗎川貝雪梨膏怎么吃比較好呢下面小編就為大家介紹一下如何自制川貝雪梨膏吧。……

　　下面為大家介紹一下川貝雪梨膏的做法自制雪梨膏

　　雪梨6個、干紅棗80克、冰糖150克、老姜20克 、蜂蜜80毫升。

　　1雪梨削皮，原方子用擦板擦碎，我貪方便，去核后切小塊，放到攪拌機打碎。

　　2把絞碎后的梨汁放到洗干凈的砂鍋里，姜切絲，紅棗去核剪成絲和冰糖一起放到砂鍋里。制作過程的用具一定要干凈，不能沾油。

　　4準備笊籬，把熬煮半個小時候的梨汁過篩，用勺子擠壓，取汁去渣。

　　5把擠出的汁繼續(xù)放到砂鍋里小火熬煮一個小時至黏稠狀，昨晚太晚了，我只煮了半個小時。

　　6準備一個高溫消毒過的玻璃罐，把熬煮好的雪梨膏放進罐子里，放涼后加蜂蜜攪拌即成，一定要放涼才能加蜂蜜，否則會破壞蜂蜜的營養(yǎng)。放在冰箱里密封保存。