痛風患者，冬季吃火鍋有講究
吃火鍋時，哪些任性吃法可能讓痛風“更痛”？又有哪些技巧講究可以有效規(guī)避“健康陷阱”？
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先涮菜，后涮肉，少吃動物內臟
痛風患者可以適當吃些火鍋，吃時先涮菜后涮肉，這樣不僅有利于控制肉和熱量的攝入，還能避免攝入過多的嘌呤。
鴨肝、鴨心、豬腎、雞心等是很多火鍋愛好者的必點配菜。而這些又屬于高嘌呤食物，痛風及高尿酸血癥患者應避免食用。
02
以低嘌呤為主，控制進食總量
在火鍋配菜中，雖然蘆筍、豆制品、蘑菇等食物每百克嘌呤含量在75毫克以下，算是嘌呤含量相對較少的一類食物，但要強調的是，菌類及豆制品雖然單位嘌呤含量并不高，但涮火鍋時很容易食入過多，同樣也會導致嘌呤攝入超標。
常見火鍋配菜中，嘌呤含量低的是生菜、圓白菜等葉菜，另外土豆、蘿卜、番茄、蛋類食物嘌呤含量也很低，痛風及高尿酸血癥患者吃火鍋不妨多涮些這類食物。
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選擇清淡蘸料，搭配弱堿飲料
痛風患者吃火鍋時應盡量選擇清淡蘸料，避免味重辛辣，刺激腸胃。值得注意的是芝麻醬、香油等配成的蘸料熱量很高，很容易導致肥胖，要嚴格控制攝入量。
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單純的芝麻醬或香油屬于低嘌呤的，可以放心食用，調料種類不宜過多，切忌放海鮮醬之類。若蘸料太黏稠了，可以加點白開水。
痛風患者吃火鍋時切忌飲酒，尤其是啤酒。飲品不妨選擇蘇打水，蘇打水中含碳酸氫鈉能促進尿酸的排泄，還有清淡茶水，可以起到一定的中和作用，這些堿性飲料均有利于高尿酸血癥狀的緩解。當然，吃火鍋時也可以多喝純凈水或是普通白開水。
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撈夾瀝凈湯汁，湯底千萬別喝
吃火鍋時，涮肉后的鍋底實際上相當于肉湯，這是一種嘌呤含量超高的食物。涮煮時間越久，嘌呤含量就越高。因此，痛風及高尿酸血癥患者在吃火鍋時，撈夾食物時應盡量瀝凈鍋底湯汁，不要貪圖鮮美，去嘗試喝湯汁。
不小心痛風發(fā)作，怎么辦？
及時到正規(guī)醫(yī)院接受正規(guī)治療，遵醫(yī)囑正確服藥。非布司他片主要成份為非布佐司他，是目前應用較廣的降尿酸藥物，主要功效為抑制尿酸合成，從而使血尿酸水平降低，有效治療痛風、痛風性關節(jié)炎和高尿酸血癥等疾病，適用于痛風患者的日常治療。
? 通用名稱： 非布司他片。
? 成 份：本品主要成份為非布佐司他。
? 性 狀：本品為薄膜衣片，除去包衣后顯類白色。
? 功能主治： 適用于痛風患者高尿酸血癥的長期治療不推薦用于無臨床癥狀高尿酸血癥 。
? 用法用量：口服推薦劑量為40mg或80mg，每日一次。推薦非布司他片的起始劑量為40mg，每日一次，如果2周后血尿酸水平仍不低于6mg/dl(約360μmol/L)，建議劑量增至80mg，每日一次。（詳見說明書）
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