這6種肉類,糖尿病患者堅決不能多吃!有可能引發(fā)并發(fā)癥
趙大爺患糖尿病10年了,血糖一直控制得不錯,問及趙大爺?shù)目靥切?,趙大爺總結(jié)了2個字“會吃”。10年的控糖旅程中,趙大爺遵從醫(yī)生囑咐,按時服藥,飲食上做到均衡,什么都吃一些,也按時測血糖、堅持運動,目前血糖一直控制理想。
趙大爺回憶說,自己剛患糖尿病的時候,血糖控制也是不理想的,波動特別大,這一路走來,也是在摸索中獲得了一些體驗。
大部分糖友可能以為自己是吃糖引發(fā)的糖尿病,其實不然,不僅僅是過量吃糖,大量錯誤的吃肉也會引發(fā)糖尿病及其并發(fā)癥。主要是因為大量的攝取不良的肉類食品,容易導致能量過剩,僅引發(fā)肥胖,還容易誘發(fā)高血脂高血糖等代謝問題。
以下6種肉類,糖友們要適量食用,不可多吃。
肥肉
患有糖尿病的人建議不吃肥肉,因為肥肉中的脂肪含量尤其是膽固醇非常高,可能引起血脂紊亂及肥胖。
建議糖尿病患者吃瘦肉、魚蝦貝類來補充身體所需的蛋白質(zhì),另外也要多吃新鮮的蔬菜。
烹炸過的肉
這類肉類包括炸雞柳、炸雞塊、炸雞排、炸雞腿等,先不說油好不好,單從這些腌制肉用的調(diào)料就不能多吃,而且肉的表面裹了一層淀粉,吃了很容易升糖。
精加工肉類
精加工的肉類比如我們買到的包裝肉類如香腸,這類也屬于高鹽高調(diào)料的肉類,并且為了延長保質(zhì)期還會加入一些食品添加劑或者防腐劑等,長期大量食用不利于血糖控制,也不利于身體健康。
豬腳
豬腳很美味,但是并不適合糖尿病患者大量食用,豬腳富含高脂肪、高熱量、高膽固醇,經(jīng)常大量食用容易造成營養(yǎng)過剩,引發(fā)肥胖、高血壓、脂肪肝等疾病問題。
因此糖友們盡量少吃豬腳,可改吃一些瘦肉、雞蛋類富含蛋白質(zhì)的食物。
熏制肉
逢年過節(jié)少不了臘肉制品,熏制的肉很香,但臘肉制品的濃香大都是各種調(diào)料配的,比如高鹽、高糖、辛辣調(diào)料居多。如想吃香的肉,可以用大蒜、生姜等新鮮的調(diào)味品進行烹飪,盡量少吃熏制的肉類。
動物內(nèi)臟
動物內(nèi)臟如肝、肺葉、肥腸等膽固醇高,會引起血壓波動,對心腦血管影響極大。尤其是有高尿酸或者有過痛風發(fā)作史的糖友,更加要少吃動物內(nèi)臟這類高嘌呤食物,一些雞肉、海鮮、鴨肉、牛肉、羊肉的湯類也要少吃。
對于廣大糖友來說,按時三餐,注意飲食搭配,盡量選擇新鮮的食物。糖尿病患者可以選擇優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的肉類如雞蛋瘦肉、豆制品等,日常注意監(jiān)測血糖,根據(jù)自己的健康狀況在醫(yī)生指導下靈活調(diào)整控糖方案。