春節期間，親朋好友聚會多了，免不了大魚大肉、胡吃海喝，油膩、重口味、酒精、生冷食物與熱食混合等對胃腸來說都是很大的負擔！

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那么，我們究竟該做些什么來拯救下油膩膩的胃呢？

多吃蔬菜和藥食同源的食物

春節吃太多油膩食物，節后應多吃粗纖維蔬菜和水果，以減輕胃腸負擔，蔬菜可選擇黃豆芽、芹菜、韭菜、大蒜苗、黃花菜、青椒、毛豆、茭白、竹筍、洋蔥、芥菜、木耳、蘑菇、香菇、茄子等，水果像蘋果、梨、山楂、草莓、菠蘿、雪蓮果等都是不錯的選擇。

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藥食同源的食物多具有健脾祛濕、消食的作用，如黨參、蓮子、山藥、薏米、砂仁、茯苓、芡實、薺菜、陳皮、橘皮、山楂、瓜蔞、桔梗、絲瓜、粳米等，可制作芡實山藥羹、薏米蓮子粥、橘紅干燒鯉魚、桔梗炒絲瓜、瓜蔞汁拌薺菜等。

進食細嚼慢咽 只吃七分飽

運動不可大汗淋漓 以微微出汗為宜

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運動能調節人體的各項生理功能，提高心肺功能，促進胃腸運動。通過適宜的運動可以改善新陳代謝，促進機體功能的恢復和提高。但運動需因人而異，平時大家可選擇慢跑、自行車、跳繩、快走、跳健美操、太極拳、打羽毛球等運動項目，不適宜大強度、高負荷的劇烈運動。每次運動半小時到一小時為宜，運動強度可通過個人耐受情況主觀判斷或心率判斷，室外運動以微微汗出為宜，不可大汗淋漓防治感冒。

白天多喝白開水 早上喝否因人而異

很多人喜歡在早上醒來后先喝一杯白開水潤潤腸道，但其實早上人體會本能的分泌胃酸，胃酸有助于消化食物，一杯白開水反而大大稀釋了胃酸，使之難以達到應有的消化效果。所以腸胃不是很好的人并不適合早上飲用一杯白開水，只有口中有異味、喉嚨干、嘴苦的人，才適合早上一杯白開水。

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對于大多數人來說，應在白天多喝開水，以加快胃腸道的新陳代謝，減輕大量肉類食物和酒對肝臟的危害，如果嫌開水沒有味道，可以喝淡茶水，或是山楂、薏米、山藥等泡水代飲，使胃腸道盡快恢復到正常水平。